|
|
 Найти повод для организации и проведения банкета – никогда не является слишком сложной задачей. Проблема заключается в том, каким способом его провести, как его организовать. Добиться того, чтобы не потратить слишком много, но чтобы гости ушли довольными – вот задачи, которые стоят перед каждым организатором, но далеко не каждый из них справляется с этой задачей на «отлично». |
|
| |
|
 Возможно, вы решили самостоятельно организовать банкет. Возможны ситуации, когда ресторан отказал в организации банкета, но важное событие уже скоро наступит. Вы очень часто посещали заведения подобного типа, но до этого никогда не сталкивались самостоятельной организацией вечеринки. Соответственно, встает ряд вопросов, главным среди которых является следующий: «С чего следует начинать?» |
|
| |
|
 После кризиса, повлекшего за собой упадок на рынке услуг кооперативных вечеринок, ситуация снова пошла в гору, но до предкризисного уровня пока не дотянула. Участники объясняют ситуацию тем, что резко возросло число подобных агентств, соответственно отразившись на ценах. Что же касается потенциальных заказчиков, то к ним как никогда применим термин «экономность». И все остаются клиенты, которые могут позволить аренду поп-звезды значительного масштаба и при этом понести весьма ощутимые затраты. |
|
| |
|
 Среди многообразия видов банкетов особое место занимает традиционный китайский банкет Маньчу-Хань, впервые появившийся во время правления императора Канси в Китае (1654-1722 гг). Традиции проведения этого праздничного мероприятия, включившего в себя все наилучшие проявления знаменитой китайской кухни и сочетающего такие характеристики, как эстетика, этика, наука и здоровая пища были бережно сохранены. На данный момент времени банкет Маньчу-Хань является одним из наиболее популярных мероприятий в ресторанах Пекина, Гонконга, Шанхая и других крупных китайских городов. |
|
| |
|
 Банкет с полным обслуживанием отличается от других видов банкетов тем, что его участники практически полностью избавляются от необходимости самообслуживания. Однако это вовсе не означает, что участник банкета не должен следовать ряду правил поведения на данном мероприятии, кои мы называем этикетом. Первое, что необходимо сделать участнику банкета – это найти свое место за столом, для чего надо свериться с визитной карточкой. Следующее правило – никогда не спешить занять это место, подход к столу должен быть неспешным и солидным. Мужчинам, в данном случае, необходимо убедиться, что все дамы уже заняли свои места за столом, в противном случае – помочь им это сделать. |
|
| |
|
 Разнообразие видов банкетов и особенности их проведения порой заставляют серьезно подумать над тем, какой из них будет наиболее уместен в конкретной ситуации. Банкет-коктейль – это одна из разновидностей банкета, который обычно устраивают во время проведения важных и многочисленных по составу мероприятий, таких, как конференции, симпозиумы, крупные совещания и т.д. Особенность банкет-коктейля заключается в том, что все действо происходит стоя, т.е. в банкетном зале выставляются небольшие столики, обычно по углам или у стен. На них вставляются вазочки с бумажными салфетками и цветами, кладутся спички и сигареты.
| Рейтинг |
|
 |
4102 |
|
0 |
|
 |
|
|
| |
|
 Банкет представляет собой торжественное мероприятие (обед или ужин), которое проводится в честь кого-либо или в ознаменование какого-нибудь события. Существует несколько видов банкетов, которые различаются между собой по способу обслуживания. Одной из наиболее специфичных форм банкета считается так называемый банкет-чай. Он обычно проводится в конце рабочего дня, с 16 до 18 часов, и продолжается не более двух часов. Банкетный зал традиционно оснащают следующим способом: в центре ставится чайный стол (чаще всего круглый, прямоугольный или овальный) и стулья.
| Рейтинг |
|
|
4133 |
|
0 |
|
|
|
|
| |
|
 Цена банкета – этот вопрос волнует клиентов в первую очередь, ведь всегда хочется, чтобы мероприятие было организовано по самому высшему разряду и при этом, чтоб оно не было очень дорогим. Есть некоторые важные моменты, которые надо обязательно учитывать перед тем, как обратиться в определенный ресторан с просьбой арендовать банкетный зал. Конечно, большую роль играет месторасположение ресторана и его категория. Например, в таких роскошных ресторанах, как «Safisa», «Шенонсо», «Империалъ холл», банкетный зал "ROYAL HALL"
| Рейтинг |
|
|
3267 |
|
0 |
|
|
|
|
| |
|
 Такое распространенное в последнее время слово «банкет» является заимствованным из французского языка и обозначает торжественный обед или ужин. Существуют несколько самых распространенных видов банкета, это – банкет за столом с полным или частичным обслуживанием, фуршет, коктейль, банкет-чай и комбинированный банкет.
| Рейтинг |
|
|
2731 |
|
0 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
| |
| Кто в вашей семье готовит? |
|
|
|
| |
|
|
|
